紅玉が届く！

赤くて、小さくて、酸っぱくて・・と言ったら、それ！　それ！　と懐かしがる世代の方が、おられると思います。
この頃は甘くて大きいリンゴが当たり前になっていますが、紅玉は懐かしいリンゴです。



箱を開けると、リンゴの香りが部屋中に広がりました。
あまり流通することのない　「紅玉」　が、毎年届くのを楽しみにしています。

まずは焼きリンゴですね。
芯をくりぬいて、丸ごと焼きリンゴにしています。
あとは、皮ごとリンゴジャム。
赤い色がとてもきれいなジャムになります。

よだれが出そうですが、明日から４日間　『旅する映写機』　の試写会が続くので、料理をする暇はありません。ひとまず、がぶりと、酸っぱさと果汁を楽しみました。
リンゴは病気知らずと言うくらい健康に良いそうですね。知りませんでした。

昔ながらの　「紅玉」　がほしいなぁ～という方は
高谷ファーム　FAX　[phone]　へ連絡をしてみてください。
紅玉の木を大切に守っています。収穫の時期も短く、数に限りがあります。
収穫に出ていることが多いので、FAXで相談してみてください。

明日から試写会なので、いろいろ準備をしています。
外は、雨が強くなったり弱くなったりしています。明日からの天候が気になります。

４日間はバタバタすると思いますので、ブログの更新ができないと思います。会場は映写室の一部がガラス張りになっていて映写機が見える場所です。上映はブルーレイ。
ブルーレイで見るのは初めてなので　　しっかり、明日は見たいと思っています。
ご案内を差し上げた皆さま、どうぞ、お出かけくださいませ。

コメント 6

ちょっと酸っぱいリンゴなのですね。
人違いだったら申し訳ないのですが、八年前にブログを始めた頃、よくお邪魔してたと思います。その頃のハンドルネームは、「モレイラ・マルケス」です。
一度、ブログを完全に閉鎖してしまって、ご迷惑をおかけしました。ふたたび読者登録させて頂きますね。（＾＾
また、こちらへもお越しくださると幸いです。
では、では。
by 山雨　乃兎 (2013-10-21 01:24) 

山雨乃兎さん＞コメントをありがとうございます！
人違いです・・・。
記憶が確かではありませんが、ホームページの掲示板をブログに変更して、まだ、２～３年しか経過しておりませんので<(_ _)>

by 森田惠子 (2013-10-21 08:27) 

こんにちは。
紅玉、美味しそうですね。
僕は果物はちょっと酸っぱいのが好きなので、このりんごは食べてみたいですね～。

by mahimahi (2013-10-21 18:58) 

mahimahiさん＞昔は、この酸っぱいリンゴばかりでした。
木箱に籾殻に包まれて入っていました。（笑）

今は、果物はなんでも甘いもの志向になりました。
でも、焼きリンゴなどは紅玉が一番美味しくできます！

by 森田惠子 (2013-10-21 22:03) 

紅玉・・・昔はリンゴの代名詞だったような。焼きリンゴ、大好きですが、これこそ紅玉でなくちゃ、てすね。
昨日はありがとうございました。あと３日、嵐が来ないことを祈っております。
by sig (2013-10-22 13:35) 

sigさん＞試写会においでいただき、ありがとうございました。

試写会も明日で終了です。
ご案内を差し上げた皆さま＞ぜひ、おでかけくださいませ！

by 森田惠子 (2013-10-23 21:13)